ครูสาวใกล้เกษียณ พลิกพื้นที่ว่าง 3 งาน ทำเกษตรพอเพียง สร้างรายได้ พร้อมเปิดเป็นศูนย์เรียนรู้ให้ชุมชน ที่จังหวัดพะเยา
ที่บ้านถ้ำ อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา คุณครูนิตยา ไชยวุฒิ ครูวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพะเยา ใช้เวลาว่างจากการสอนในช่วงวันหยุดตลอดกว่า 4-5 ปีที่ผ่านมา พลิกพื้นที่ว่างภายในบ้านประมาณ 3 งาน ทำเกษตรแบบผสมผสาน ปลูกพืชผักสวนครัวและไม้ประดับตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับชีวิตหลังเกษียณ
ภายในแปลงเกษตรมีการปลูกพืชหลากหลายชนิด ทั้งมันญี่ปุ่น มันม่วงญี่ปุ่น ผักเชียงดา ผักระกำ บวบ น้ำเต้า และพืชผักตามฤดูกาลอีกหลายชนิด รวมถึง “บัวดิน” ไม้ประดับที่กำลังได้รับความนิยม ซึ่งสามารถจำหน่ายได้ทั้งต้น หัวพันธุ์ และเมล็ดพันธุ์ สร้างรายได้อย่างต่อเนื่อง
คุณครูนิตยา เล่าว่า ตลอดเวลาที่รับราชการครู จะใช้เวลาวันเสาร์-อาทิตย์ มาดูแลแปลงเกษตรด้วยตนเอง เพราะเป็นทั้งงานอดิเรกและช่วยผ่อนคลายจากการทำงาน โดยผลผลิตจะได้รับความสนใจจากลูกค้าเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะมันญี่ปุ่นที่มีความต้องการสูง จนผลิตแทบไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด ปัจจุบัน ผลผลิตส่วนหนึ่งจำหน่ายผ่านช่องทางออนไลน์และสื่อสังคมออนไลน์ ขณะที่พ่อค้าแม่ค้าหลายรายเดินทางมารับซื้อถึงสวน เพราะผลผลิตจากสวนที่นี่จะเป็นลักษณะอินทรีย์ จะไม่มีการใช้สารเคมีแต่อย่างใด และ อีกส่วนหนึ่งยังแบ่งปันให้กับชาวบ้านในพื้นที่ นอกจากเป็นแหล่งผลิตพืชผักและไม้ประดับแล้ว พื้นที่แห่งนี้ยังเปิดเป็นศูนย์เรียนรู้ด้านการเกษตร ให้กับนักเรียน นักศึกษา และประชาชนทั่วไปที่สนใจเข้ามาศึกษาดูงานและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านการเกษตรอีกด้วย คุณครูนิตยา ซึ่งเหลืออายุราชการอีกเพียงประมาณ 2 เดือน ยังกล่าวอีกว่า หลังเกษียณจะทุ่มเทเวลาดูแลแปลงเกษตรอย่างเต็มตัว เพราะเชื่อว่าการทำเกษตรไม่เพียงสร้างรายได้ แต่ยังช่วยให้มีความสุข มีสุขภาพกายและใจที่ดี และเป็นการใช้ชีวิตหลังเกษียณอย่างมีคุณค่า ตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงที่ยั่งยืน
สัมภาษณ์… คุณครูนิตยา ไชยวุฒิ บ้านเลขที่ 177 หมู่ที่ 9 ตำบลบ้านถ้ำอำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา
