ร้านข้าวหมูอบ ไก่อบ By ข้าวราดแกงป้าแมว ขวัญใจตนทำงาน ติดห้งเจริญภัณฑ์ ตำบลเวียง อำเภอ อำเภอเมืองพะเยา เปิดขายข้าวขาหมู ข้าวหมูอบ ไก่อบ ข้าวหมูแดง ข้าวมันไก่ ที่ใช้การอบและทำแบบสดๆภายในร้าน จำหน่ายให้กับลูกค้ารับประทานกันอย่างจุใจ ราคาเริ่มต้นเพียง 50 บาท ซึ่งถือเป็นร้านข้าวที่เป็นขวัญใจมหาชน ทุกวันจะมีลูกค้ามาใช้บริการกันอย่างต่อเนื่อง สามารถสร้างรายได้ให้เป็นอย่างดี
เมนูอาหารหลากหลายที่มีทั้งข้าวขาหมู ข้าวหมูอบ ไก่อบ ข้าวหมูแดง ข้าวมันไก่ ซึ่งสร้างความสนใจให้กับผู้คนที่เดินทางมารับประทานกันเป็นอย่างยิ่ง หลังคุณพนิดา บานเย็นงาม หญิงสาววัย 60 ปี ที่ทำการจำหน่ายอาหารซึ่งเป็นข้าวราดแกง มาเป็นระยะเวลากว่า 30 ปี จนมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วในจังหวัดพะเยา และได้นำมาเปิดเป็นการให้บริการอีกแห่งหนึ่งในพื้นที่ติดกับห้างเจริญภัณฑ์ดีพาสต์เม้นต์สโตร์ บริเวณตำบลเวียง อำเภอเมืองพะเยา ซึ่งได้นำอาหารที่เป็นลักษณะของการอบและข้าวขาหมู มาให้บริการกับลูกค้า จนลูกค้าติดใจเดินทางมารับประทานกันอย่างต่อเนื่อง
โดยป้าแมว หรือคุณพนิดา เล่าว่า ก่อนหน้านั้นตนเองจำหน่ายอาหารเป็นลักษณะข้าวราดแกง มาเป็นระยะเวลากว่า 30 ปี โดยใช้ชื่อร้านข้างราดแกงป้าแมว จนมีชื่อเสียงไปทั่วจังหวัด ล่าสุดก็ได้ก็ได้มาเปิดร้านที่มีลักษณะเป็นเมนูข้าวหมูอบ ไก่อบ ข้าวหมูแดง ขาหมู ข้าวมันไก่ ซึ่งลูกค้าเดินทางมาอุดหนุนกันอย่างต่อเนื่อง ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกรับประทานตามใจชอบ โดยจะจำหน่ายตามใจลูกค้าให้เลือกรับประทานจะเพิ่มข้าวเพิ่มกับก็จะสอบถามลูกค้า ว่าต้องการแบบใด โดยจะจำหน่ายที่ราคาเริ่มต้น 50 บาท และพิเศษ 70 บาท ซึ่งทุกวันก็จะทำการเปิดร้านตั้งแต่เวลา 08.00 น และ 15.30 ก็จะปิดร้าน หยุดวันอาทิตย์ มีบริการทางแกร็ปให้กับลูกค้าด้วย สัมภาษณ์…คุณพนิดา บานเย็นงาม ป้าแมว ร้านข้าวหมูอบ ไก่อบ By ข้าวราดแกงป้า ร้านติดกับห้างเจริญภัณฑ์ ตำบลเวียง อำเภอเมืองพะเยา โทร..099-3677167
